Ночью в Москве: 
Десерт "Мраморный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:12:18 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Творог  |
250 г |
| Сахар | 50 г |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Кофе растворимый | 1 ч. л. |
| Какао-порошок | 1 ст. л. |
| Сливки |
120 мл |
| Шоколад молочный | по вкусу |
| Ванильно-кофейный творожный десерт - вечерком у телевизора или за компьютером (в "Поваренке"). |
Творог (желательно гомогенный, в противном случае - протереть) смешать с сахаром, разделить на 2 части.
В одну часть добавить ванильный сахар,
в другую - кофе и какао.
Сливки взбить до "пиков", разделить на 2 части и
добавить в ванильную и шоколадную массы. Хорошо перемешать.
Острым ножом (лопаточкой) снять с шоколада стружку (в буквальном смысле слова).
В порционные вазочки положить по 2 ст.л. каждой творожно-сливочной массы,
с помощью вилки придать "мраморность",
верх украсить шоколадной стружкой
... и раздать каждому по вазочке с десертом (предупредив, что больше НЕТ!).
Приятного вечера!
Кстати, вместо кофе-какао можно добавить протертые ягоды и сделать "ягодную мраморность" 
для детей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
