Ночью в Москве: 
Ватрушка "Дикий восторг"
Поварёнок 3 уровня
219 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:19:43 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Мука | 1 стак. |
| Уксус | по вкусу |
| Сода | ч. л. |
Яйцо  |
5 шт |
| Сметана | 1 стак. |
| Сахар |
200 г |
| Творог |
400 г |
| Крупа манная |
1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Любителям творога эта ватрушка - просто лакомство!!! Небольшая прослойка теста в сочетании с нежным творогом - это сказочный вкус!!! |
Пошаговое приготовление
Тесто: яйца + сахар взбиваем.
Добавляем сметану, соду (погашен. уксусом), сливочное масло (растопленное) и муку - всё перемешиваем хорошенько.
Начинка: творог (желательно протёртый через сито) + манка, перемешать и дать мин. 20 постоять.
А пока взбиваем яйца и сахар. Добавляем яично-сахарную смесь в творог, всё хорошенько перемешиваем.
В форму, смазанную растительным маслом, выкладываем тесто.
Начинку выкладываем поверх теста в середину, не размазывая (она сама распределится).
Выпекаем 40 мин. при 180 град.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
