Ночью в Москве: 
Клубничное тирамису
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:20:50 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 56 |
| Маскарпоне | 300 г |
Сливки  |
200 мл |
| Клубника | 300 г |
| Сахарная пудра | 4 ст. л. |
| Печенье |
12 шт |
| Шоколад горький |
10 г |
| Простой десерт, а вид сногсшибательный! Вкус обалденный! |
Необходимые продукты для нашего десерта.
Помыть и высушить клубнику.
Взбить сливки с сахарной пудрой (2 ст.л.) до устойчивых форм пиков.
Маскарпоне взбить с 2 ст.л. сахарной пудрой.
Клубнику измельчить с сахаром до состояния пюре.
Форму для полена или любую другую застелить пищевой пленкой или фольгой.
Выложить на дно формы сырно-сливочный крем, разровнять, сделав «постель».
Смазать клубничным пюре печенье.
Выложить на крем посередине печенье, смазанное клубничным пюре.
Сверху выложить часть крема и разровнять, поверх опять выложить в три ряда по всей длине смазанное клубничным пюре печенье. Сверху выложить остатки крема, а поверх крема выложить смазанное пюре печенье, полностью закрыв всю поверхность крема.
Убрать форму с десертом в морозилку на 30 минут.
После достаем форму с десертом, с помощью краев вытаскиваем десерт из формы и аккуратно переворачиваем на блюдо. Убрать в холодильник на 1 час. Украшаем тертым шоколадом или какао и разрезанной клубникой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
