Днем в Москве: 
Десерт "Белоснежка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:22:32 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Творог  |
200 г |
| Шоколад белый | 100 г |
| Масло сливочное | 20 г |
| Желатин |
20 по вкусу |
| Печенье |
3 шт |
| Клубника сушеная |
80 г |
| Вкусный десертик для любителей всего творожного и отличная идея для детей, которые так творог не едят. |
Желатин замачиваем в 125 мл воды на 10 минут. Шоколадку разламываем на кусочки и расплавляем в микроволновке или на водяной бане, смешиваем с маслом.
Творог растереть, можно добавить еще сахара, если хотите послаще.
Набухший желатин разогреть (в микроволновке), добавить к расплавленному шоколаду. Затем всю эту смесь добавить к творогу и тщательно перемешать.
Порезать клубнику небольшими кусочками. Вишню или клюкву можно не резать. Это чтобы потом было удобно резать готовый рулет.
На пищевую пленку насыпаем слой крошки печенья, или можно кокосовой стружки (у меня смесь того и другого).
Выкладываем аккуратно творожную массу и в середину ягоды. С краев пленки лучше оставить место, чтобы при сворачивании ничего не вытекало (я оставила маловато места). Сворачиваем осторожно как бы пополам и заворачиваем в пленку. Лучше это делать на доске, которую вы сможете потом поставить в холодильник, чтобы лишний раз его не переносить.
После ночки в холодильнике достаем и разрезаем. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
