Ночью в Москве: 
Фруктово-ягодый десерт "Зарядись летом!"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:24:42 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Черешня  |
100 г |
| Черника | 100 г |
| Абрикос |
100 г |
| Творог | 200 г |
| Желатин | 2 ч. л. |
| Мед | по вкусу |
| Отлично и для завтрака, и для полдника, и для легкого перекуса. Взрыв вкуса! Заряжает витаминами, поднимает настроение! |
В принципе, этот десерт можно готовить с любыми ягодами и фруктами, с вашими любимыми или теми, которые есть в наличии. Я делаю каждый раз новые вариации, в зависимости от сезона.
Желатин нужно замочить в 50-70 мл воды.
Фрукты и ягоды измельчить блендером до однородности или оставляя небольшие кусочки. Сразу же, при измельчении, в каждую фруктовую часть добавляйте 1/3 часть творога и сахар (мед) по вкусу.
Распустите желатин (можно в микроволновке, но не доводите до кипения). Дайте остыть желатину несколько минут и добавьте его в каждую фруктово-творожную массу, деля примерно на 3 части. Размешайте хорошенько.
Поставьте фруктово-творожные массы в холодильник. Как только начнет застывать, переложите слоями в креманки или бокалы и оставьте в холодильнике на 1-2 часа (или 30 минут в морозилке) до полного застывания.
Всем чудесного и вкусного лета!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
