Ночью в Москве: 
Десерт "Настоящий романтик"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:25:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Творог  |
500 г |
| Кефир | 100 г |
| Желатин |
25 г |
| Вода |
200 мл |
| Сливки |
150 г |
| Клубника |
4 шт |
| Шоколад молочный | 50 г |
| Печенье | 4 шт |
| Ваниль | по вкусу |
| У родителей недавно была годовщина свадьбы... вот такой сюрприз я им приготовила!!! |
Заливаем желатин холодной водой и даём набухнуть.
А тем временем, взбиваем творог с кефиром до однородной массы.
Добавляем ваниль и сгущенные сливки, снова взбиваем.
Натираем на крупной терке шоколад.
Вмешиваем его в творожную массу. Ставим на маленький огонь желатин, нагреваем до полного растворения.
Ломаем на мелкие кусочки печенье.
Вливаем желатин в творожную массу, одновременно взбивая миксером, чтобы не было комочков. Всыпаем печенье, размешиваем ложкой.
А теперь весь секрет!!!!!!!!!
На дно стакана, в котором мы будем делать десерт, кладем свечку для арома-ламп, фитилем вниз....
Накладываем нашу готовую творожно-желейную массу и в середину прячем клубничку. Ставим в холодильник для застывания (мне хватило пару часов).
Перед подачей десерта нужно опустить стакан с десертом в горячую воду на пару минут, и тогда наш десерт сам "выпрыгнет" на тарелочку.
Украсить десерт сверху шоколадом и зажечь свечи (выключить свет)!!!
Советую и вам такое приготовить, моих родителей очень впечатлило!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
