Ночью в Москве: 
Фитнес-десерт "Творожно-свекольные шарики"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:26:10 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Свекла | 100 г |
| Творог | 180 г |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Сметана | по вкусу |
Сахар  |
1 ст. л. |
| Стружка кокосовая |
20 г |
| Сухофрукты | по вкусу |
| Десерт родился от моей большой любви к блюдам, приготовленным за 5 минут. Десерт лёгкий, нежный и полезный, потому и фитнес. Своим привлекательным видом он способен обмануть любого капризулю, не желающего есть творог и свёклу, что в нашей семье очень актуально.)) Думаю, что такое лакомство многим придётся по душе после новогодних праздников...)) |
Долго не решалась поделиться рецептом, так как у меня не весь процесс запечатлён, потому что всегда готовлю второпях.) Но здесь нет ничего сложного: сырую свёклу трём на мелкой тёрке, сухофрукты (чернослив, курага) и орехи мелко шинкуем.
Творог разминаем вилочкой, всё тщательно перемешиваем, пробуем и, по-желанию, добавляем сахар; если творог сухой, то добавляем немного сметаны. Полученная масса должна скатываться в колобок и не сильно липнуть к рукам.
Формируем колобки размером с "Рафаэлку" и обваливаем их в кокосовой стружке.
Вот такие свекольные "Рафаэлки" у нас получились. 
Количество ингредиентов дано условно - чем больше свёклы, тем сочнее окрас. Можно использовать любые орехи и не обязательно их измельчать, можно поместить в серединку.
Готовлю этот десерт постоянно и каждый раз по-разному. Приятного аппетита! 
Всех с Наступающим Новым годом! Будьте здоровыми и красивыми! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
