Ночью в Москве: 
Виноград в шоколаде "Трюфельки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:07:51 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Виноград  |
800 г |
| Шоколад черный | 200 г |
| Какао-порошок | 4 ст. л. |
| Кондитерское изделие | по вкусу |
| Все мы любим виноград и, конечно же, шоколад, и не очень удобно кушать виноград вприкуску с шоколадом. А вот такой десерт объединяет эти два любимых продукта! В моей семье давно полюбился этот десерт, он вполне заменяет конфеты. Я также готовлю его и для гостей, они по началу думают, что я предлагаю им самодельные конфеты, но попробовав... они приходят в восторг! Советую и вам попробовать! |
Ягоды винограда промойте, обсушите и переложите в миску с широким дном.
Измельченный шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Горячий шоколад немного остудить, понемногу добавляйте к винограду и аккуратно помешивайте, чтобы они со всех сторон покрылись шоколадом.
Посыпьте виноград в шоколаде 1 ст.л. какао (предварительно просеянного через сито) и аккуратно перемешайте.
И снова добавляете какао. Дощечку выстелите пищевой бумагой и выложите на нее трюфельные шарики, а затем охладите их до полного застывания.
Из трюфельных шариков разного размера выложите на тарелке гроздь винограда и украсьте шоколадными листиками.
Подавайте в качестве изысканного и полезного десерта.
Источник рецепта - журнал "Кушать подано"
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
