Клубничный щербет
Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
Добавлено: | 2015-05-09 18:09:28 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Клубника свежая | 1 кг |
Сахар | 100 г |
Сахарная пудра | по вкусу |
Научила меня делать эту вкуснятину подруга на даче. Посмотрела десерты, вроде бы такого на сайте нет. Это просто, вкусно и полезно, стоит порадовать своих близких!!! |
Все просто: клубнику промываем, чистим откладываем для украшения несколько крупных ягод. Остальную вместе с сахаром взбиваем блендером, довольно долго - нам надо получить практически однородную массу. В два захода по 2 минуты - оптимально. Разливаем ароматную массу по бокалам или креманкам и ставим в морозилку на 20 минут. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Как мягкое мороженое!!! В жару - прелесть!!!