Ночью в Москве: 
Апельсиновая пудра
Поварёнок 3 уровня
180 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:11:00 |
| Время приготовления: | 3 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Апельсин | по вкусу |
| Мандарин | по вкусу |
| Можно лимон | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| В кризис ничего не выбрасываем, все идет в дело!!! |
Пошаговое приготовление
Берем шкурку от апельсина и (или) мандарина по мере поедания и закидываем ее в тарелочку, которая стоит на батарее. Неважно, как кушали: резали или очищали целиком. За день шкурка высыхает до жесткого состояния. Дальше - в кофемолку. Чем дольше крутим, тем мельче получается пудра.
Я использую в выпечке для теста, для соусов, добавляю в чай и другие напитки, в т. ч. алкогольные.
Думаю, так можно поступить и со шкурками других фруктов и даже овощей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
