Ночью в Москве: 
Десерт "Нашествие клубничных Санта-Клаусов"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:11:39 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Клубника  |
10 шт |
| Творог |
100 г |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Сахарная пудра | 2 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Шоколад |
20 шт |
| Стружка кокосовая | 50 г |
| Мята | по вкусу |
| Весело провела последние полчаса: с соседскими детьми создали целый полк клубничных Санта-Клаусов! Первая клубника всегда в радость, каждая ягодка! Поэтому ее можно "скормить" и с пользой! Порадуйте своих детей! |
Протертый творог (не жидкий) или, как у меня на фото, рикотту, смешать с сахарной пудрой, сметаной и соком лимона.
Должна получиться гладкая, устойчивая масса.
У клубники срезать плодоножку, чтобы ее можно было поставить. Отступив примерно одну треть от верхушки, сделать надрез вглубь, почти до конца, чтобы можно было приподнять "шапочку". (Этот варварский момент мы как-то не зафиксировали. :-D)
Аккуратно вложить в разрез творожный крем, можно кондитерским шприцем, но мы делали маленькой ложечкой. Вставить "глазки" :)
Сбоку в творожный крем воткнуть маленький листочек мяты.
В одну мисочку положить оставшийся творог, в другую - кокосовую стружку. Обмакнуть клубнику сначала в творог, затем в стружку.
Вот и Санта. Или его клубничный собрат!
А вот и нашествие клубничных Санта-Клаусов! Ура!
Нам было весело, а потом вкусно! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
