Ночью в Москве: 
Банановые кружочки с лимоном и мандаринами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:20:07 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Лимон | 1 шт |
Мандарин  |
2 шт |
| Банан | 3 шт |
| Ванильная эссенция | по вкусу |
| Стружка кокосовая | 2 ст. л. |
| Корица | ч. л. |
| Продолжаю мандариновую тему. Приступим к десерту. Каждая из нас мечтает о том, чтобы десерт был вкусным и при этом не угрожал нашей фигуре. А если он еще, кроме всего, принесет нам пользу - так это уже просто предел мечтаний. Ну что же, попробуем воплотить мечту в жизнь. Любителям лимона посвящается. |
Лимоны помыть, очистить от кожуры. Можно порезать на дольки, чтобы избавиться от косточек. Вместе с ванильным экстрактом и корицей измельчить в блендере.
Мандарины очистить от кожуры и разобрать на дольки.
Бананы также почистить и порезать пластинами, похожими на монеты, толщиной 0,5 см.
В глубокой посуде соединить мандарины, бананы и кокосовый орех. В рецепте предлагалось мелко порезать именно кокосовый орех, но так как его у меня не было, то я заменила его кокосовой стружкой. Полить все лимонной смесью и хорошо перемешать, чтобы все фрукты покрылись соком. Разложить в креманки или формочки, украсить по желанию и подавать к столу.
Я не забыла, сахар в состав десерта, несмотря на такое количество лимона, действительно не входит. Его хорошо уравновешивают мандарины с бананом. Я не большой любитель кислого, но с удовольствием съела свою порцию. Муж, сказал, что сахар здесь был бы лишним. Но... Сынишка у меня не признает лимона ни в каком виде, даже запах чая с лимоном не признает - ему кисло, так вот одну порцию для него я все таки посыпала сахаром. Пару ложек было все таки съедено, остальное доедала уже я и порция с сахаром мне понравилась немного больше. Вкус этого десерта можно сравнить с хорошими духами. В первую очередь проявляется свежесть и кислинка лимона, затем расцветает основная сочная и сладкая нота мандаринов и заканчивается это мягким и нежным вкусом банана, а подчеркивает этот весь букет легкий привкус кокоса. А ароматы корицы и ванили просто дразнят обоняние и кружат голову.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
