Ночью в Москве: 
Десерт " Яблоки в безе"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:20:45 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Бисквит | по вкусу |
Яблоко  |
2 шт |
| Белок яичный |
2 шт |
| Сахарная пудра |
140 г |
| Сок лимонный |
2 ч. л. |
| Воздушный десерт, который очень легко готовить! И продуктов требуется минимальное количество, особенно если у вас есть готовый бисквит. |
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину.
Отварить в подкисленной воде с сахаром до готовности ( но не переварите, чтобы они не потеряли форму!). У меня этот процесс занял около 7 минут. Затем охладите и обсушите салфеткой.
Яичные белки взбейте в густую пену, добавив сахарную пудру и лимонный сок. Взбитые белки не должны падать при переворачивании посуды. Переложите в кондитерский мешочек с насадкой.
Из бисквита вырежьте круги по диаметру ваших яблок.
Положите их на противень, сверху поставьте подготовленное яблоко и из кондитерского мешка с насадкой выпустите на него безе в виде спирали.
Запекайте при самой высокой температуре в духовке до слегка золотистого цвета.
А затем выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Приятного!
Очень вкусно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
