Бананы в кокосовой стружке
Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
Добавлено: | 2015-05-09 18:27:35 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Банан | 2 шт |
Желток яичный | 3 шт |
Стружка кокосовая | 5 ст. л. |
Масло сливочное | 50 г |
Сливки | по вкусу |
Я думаю, если брать бананы несладкие(слегка недозрелые), то такое блюдо можно подавать в качестве гарнира, например, к курице, а если же бананы сладкие, то их можно украсить взбитыми сливками и подавать, как десерт( как в предложенном мною рецепте) |
Бананы очистить, нарезать кружочками толщиной около 7 мм.
Каждый кружочек банана обмакнуть во взбитый желток с двух сторон.
Затем обвалять в кокосовой стружке.
Обжарить бананы на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.
Украсить взбитыми сливками.
Приятного аппетита!