Ночью в Москве: 
Фруктовый салат "Оранжевая зима"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:30:33 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
Хурма  |
1 шт |
| Мандарин | 2 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Сыр творожный | 2 ст. л. |
| Йогурт |
2 ст. л. |
| Изюм |
1 ст. л. |
| Вообще-то я не очень люблю зиму. Но есть у нее несколько неоспоримых преимуществ. Взять например чисто зимние фрукты - хурму и мандарин. Я их обожаю, а вы? Предлагаю приготовить восхитительный легкий, полезный и вкусный салатик с их участием! |
Привет! Если вы очень любите хурму и мандарины, но уже устали от них в чистом виде, то обязательно стоит попробовать этот салат! Тем более скоро новогодние праздники, после них нужно же будет приходить в форму )) И если исключить из рецепта творожный сыр, то салат получится вполне-таки диетическим. И велика вероятность того, что если ваши дети не любят составляющие салата по отдельности, то все вместе съедят с удовольствием. А сколько пользы и витаминов! =)
Итак, приступим. Мандарины я покупаю только наши абхазские. Он имеют настоящий вкус, аромат, не имеют косточек и очень легко чистятся. Хурму берите спелую, мягкую, но не совсем жидкую, чтобы не превратилась в кашу. Йогурт у меня несладкий, с ним получается кисло-сладко, вы можете взять сладкий или добавить мед (еще больше пользы). Творожный сыр у нас продается такой, можете заменить другим сливочным или делать вовсе без него, будет диетичнее ))
Все моем, чистим. Мандарины чистим и освобождаем от белых волокон. Если хотите, можете снять с долек кожицу.
Морковь измельчаем на крупной терке
Хурму режем на дольки
Мандариновые дольки разрезаем пополам
Здесь можете выбрать вариант подачи - неглубокая тарелка или креманки. Выкладываем слой хурмы, сверху натертую морковь
Капаем йогуртом
Сверху выкладываем мандарины и изюм
Добавляем творожный сыр и еще немного йогурта. Вуаля, салат готов!
Часть салата я попробовала заправить тыквенным маслом и медом. На любителя, но я люблю необычные вкусы ))
Экспериментируйте, творите! Всем здоровья и яркости!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
