Конфеты "Клубничка"

Категория: | Рецепты > Десерты > Фруктовые десерты |
Добавлено: | 2015-05-09 18:33:10 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Сахарная пудра ![]() |
3 ч. л. |
Желатин | 20 г |
Клубника ![]() |
1 кг |
Витаминный перекус и вариант использования замороженной клубники |
1. Клубнику разморозить, сок слить отдельно и добавить к нему желатин, оставив разбухать.
2. Растворить массу на подогреве;
3. Клубнику измельчить блендером до однородного состояния, добавить к ней желатиновую массу и взбить миксером до воздушности.
4. Дать застыть, нарезать квадратиками и обвалять в сахарной пудре.