Ночью в Москве: 
Маринованная свекла на зиму рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
530 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Другие овощи |
| Добавлено: | 2015-04-27 20:00:04 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Свекла  |
500 гр |
| Лук |
1 шт. |
| Вода | 350 мл |
| Соль |
1 чайн.л. |
| Лавровый лист | 1 шт. |
| Перец |
2 шт. |
| Перец горошком |
5 шт. |
| Мёд |
75 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Отличный рецепт для вкуснейшей зимней закрутки! Зимой я практически не покупаю овощи в магазинах, потому как совсем не уверена в том, что в такое холодное время года можно продавать экологически чистые продукты. Вот почему я выхожу из положения просто консервируя еду. Таким образом я обезопашиваю себя и свою семью и имею на столе круглую зиму массу вкуснейших продуктов. Сейчас я поделюсь с вами одним из моих любимых кулинарных рецептов консервации, а именно маринованной свеклой на зиму. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 239.2 гр |
| Калорийность: | 109.9 ккал |
| Белков: | 2.5 гр |
| Жиров: | 0 гр |
| Углеводов: | 26.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 0 / 91 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
13 / 0 / 87 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Итак, для начала мы промываем коренья и ставим их вариться на умеренный огонь в достаточном количестве воды до готовности. Обычно на это уходит 25-30 минут. По прошествии этого времени обдаём свеклу холодной водой и очищаем с неё кожицу. После этого нарезаем подготовленные коренья на средние по величине брусочки. Теперь берём лук, очищаем его, режем тонкими полукольцами. После этого складываем перемешанные свеклу и лук в простерилизованные банки и заливаем горячим маринадом (для него все ингредиенты смешиваем и кипятим), закрываем крышками и даём остыть банкам в тёплом месте.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
