Днем в Москве: 
Овощные котлеты "Воздушные"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 00:32:53 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 1 кг |
Капуста цветная  |
кг |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Сухари панировочные |
5 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Эти котлеты получились у меня совершенно случайно, из-за того, что сделать основное блюдо у меня прсто не хватило времени. Результат поразил все ожидания! Котлеты получились легкие и воздушные на вкус! Супер, попробуйте и вы. |
Заранее отваренную в подсоленной воде цветную капусту режем на не очень мелкие кусочки.
Обжариваем на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком и мелко натертой морковью.
Варим картофель в подсоленной воде, сливаем воду и делам пюре.
Смешиваем пюре с капустой и зажаркой, добавляем яйцо и сухари.
Из полученной массы формируем котлетки и обваливаем их в сухарях.
Обжариваем их на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
И вот такие получились котлетки. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
