Ночью в Москве: 
Как приготовить Варенье из одуванчиков рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
497 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Другие овощи |
| Добавлено: | 2015-04-27 22:51:44 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 20 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Необычное варенье с цветочным ароматом разнообразит ваше меню. Варенье из одуванчиков - просто сказка! Оно требует очень много одуванчиков, но поверьте, это того стоит. Одно из самых лучших варений, которое я когда либо пробовала! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 112 гр |
| Калорийность: | 300.4 ккал |
| Белков: | 0.1 гр |
| Жиров: | 0 гр |
| Углеводов: | 75.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
0 / 0 / 100 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
1 / 0 / 99 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты.
Шаг 2. Цветки промыть.
Шаг 3. Залить водой. Варить 15 мин.
Шаг 4. Добавить лимоны.Проварить и оставить на день.
Шаг 5. Процедить. Отжать.
Шаг 6. В отвар добавить сахар.
Шаг 7. Варить 10-15 мин. Остудить, разлить по банкам.
Шаг 8.
Шаг 9.
Промываем цветки одуванчика под краном, кладем в кастрюлю/тазик. Заливаем емкость водой и кипятим минут 15. Незадолго до истечения срока варки, кидаем к одуванчиками ломтики лимона. Снимать с них шкурку необязательно. Варим ещё несколько минут, и снимаем с плиты. Жидкость ни в коем случае не сливаем. Даем одуванчикам «отдохнуть» на целый день. После этого разделяем цветки и отвар, используя дуршлаг или сито в качестве фильтра. Смешиваем отвар с сахаром и выпариваем лишнюю жидкость, пока варенье из одуванчиков не обретет желанную вязкость и густоту.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
