Томатный холодный суп с овощами
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2015-05-10 03:25:05 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Помидор | 2 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Перец болгарский | 1 шт |
Вода | 2 стак. |
Картофель | 2 шт |
Морковь | 1 шт |
Зелень | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Диета "6 лепестков". Прекрасный легкий суп из свежих овощей для летней жары и стройной фигуры. |
Томаты мясистые большие 2 шт – ошпарить кипятком, снять кожицу, порубить на кусочки, нарезать 2 зубчика чесночка мелко, 0,5 сладкого перца, все пробить в блендере хорошо, добавить 2 стакана воды и соль, перец, хорошо перемешать. Это будет наш бульон. Отварим 2 небольшие картошечки в мундире и среднюю морковку, остудим, порежем кубиком. Вторую половинку сладкого перца тоже нарежем кубиком. Подаем томатную основу, добавляем подготовленные овощи – картофель, морковь, сладкий перец (для красоты можно взять желтенький), посыпать ароматной зеленью. Супчик можно заправить нежирной сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!!!
Для тех, кого заинтересует диета-скидываю "лепесточки" что нужно кушать
Один день - один продукт. Результаты очень хорошие, диетка не голодная.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697