Вечером в Москве: 
Как приготовить Джем из малины рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Соки |
| Добавлено: | 2015-04-28 02:38:25 |
| Время приготовления: | 7 ч |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Сахар | 2 кг |
| Сахарная пудра | 1 стол.л. |
| Малина | 1 кг |
| Лимонный сок | 2 стол.л. |
| Вода | 400 мл |
| Простой, вкусный и очень полезный джем. Обязателен к употреблению! Легкость приготовления Малину я очень люблю, причем практически в любом виде. Своей дачи у нас нет, поэтому заготовка малины - довольно дорогое занятие, но уж очень вкусно, с вареньями из магазина – ничего общего. |
Всего в одной порции
| Вес: | 296 гр |
| Калорийность: | 647.1 ккал |
| Белков: | 0.8 гр |
| Жиров: | 0.3 гр |
| Углеводов: | 165.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
0 / 1 / 99 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
9 / 0 / 91 |
Рецепт приготовления достаточно прост. Джем из малины получается необыкновенно вкусным, а также содержит огромное количество полезных веществ, которые остаются в малине даже после варки. Конечно же, лучше всего подойдет малина с вашего садового участка. Если же дачи нет - попросите у знакомых. В нашем городе бабушки на улице летом продают малину, но цены у них совсем не гуманные. Малину следует тщательно перебрать, помыть и слегка обсушить. Засыпав ягоды третью нашего сахара, убираем их на пять часов в прохладное место. Затем следует слить получившийся сок и довести его до кипения. Добавив оставшийся сахар, варим сироп до его полного растворения. Появившуюся пену следует снять, а сиропу дать постоять около 15 минут. Ягоды малины необходимо положить в готовый сироп и варить около 6 минут. Сняв малиновый джем с огня, его следует остудить, а затем снова варить около 10 минут. Добавив сок лимона, варите джем из малины до его полной готовности.Получившийся малиновый джем еще горячим разложите по чистым банкам, посыпьте сахарной пудрой и закатайте банки крышками.
С какими напитками употреблять: Чай, кофе
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
