Ночью в Москве: 
Постная закуска из сельдерея
Поварёнок 3 уровня
250 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 18:24:21 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
Сельдерей черешковый  |
1 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Морковь |
2 шт |
| Масло оливковое | 50 г |
| Апельсин | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень люблю турецкую кухню как за сложные блюда, так и за простые. С удовольствием хочу поделиться с вами одним из простых в приготовлении салатом-закуской из сельдерея. Вкус сладко-кисленький, на любителя. |
Пошаговое приготовление
Выбираем корень сельдерея покрупнее. Очистим от кожуры и прожилок.
В сковороду с высокими бортами вливаем масло (оливковое или растительное),
засыпаем мелко нарезанный лук, прожариваем до золотистого цвета.
Нарезаем крупными ломтиками сельдерей и натираем морковь на крупной тёрке.
Выкладываем слоями на лук сверху: сельдерей, морковь, сельдерей, морковь
Выдавливаем сок апельсина и заливаем овощи.
Ставим сковороду на слабый огонь. Закрываем плотно крышкой. Оставляем на 25-30 минут.
Вкусный, приятный запах даст знать о готовности.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
