Быстрый апельсиновый салат с киноа
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Постное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 19:09:53 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Киноа | 1 стак. |
Апельсин ![]() |
2 шт |
| Сельдерей черешковый | 1 шт |
| Орехи грецкие | 20 г |
| Лук зеленый | 1 шт |
Петрушка ![]() |
1 пуч. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Имбирь | по вкусу |
Уксус ![]() |
1 ч. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Очень сочный, вкусный, яркий салат. Больше подойдет для женских посиделок. |

Сварить киноа " Мистраль" согласно рекомендациям на упаковке

Апельсины разобрать на дольки, очистить. Половинку одного апельсина отложить для заправки.

Сельдерей нарезать

Зеленый лук и петрушку нарезать, орехи мелко порубить.

С половины апельсина выжать сок. Добавить лимонный сок, имбирь натертый, уксус, чеснок, соль, перец. Смешать, можно блендером.

Все ингредиенты нарезанные добавить к вареной крупе киноа,

Перемешать вместе с заправкой.

Украсить можно оставшимся апельсином или цедрой.

Днем в Москве: 

















































...