Сегодня: MSK: Курсы: 0.00 руб (0.00)0.00 руб (0.00) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 3 °C..5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Кулинарный рецепт Торт Шишка с фото


Кулинарный рецепт Торт Шишка с фото
Категория: Рецепты > Напитки > Коньяк
Добавлено: 2015-04-28 02:57:02
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 104
Ингридиенты для приготовления
Яйца 4 шт.
Сахар 2 стак.
Кефир 1 стак.
Мука 2 стак.
Сода пищевая 1 чайн.л.
Соль 1 чайн.л.
Сметана 1 стак.
Сахар 8 стол.л.
Какао-порошок 2 стол.л.
Сгущённое молоко 1 банк.
Личные впечатления о рецепте
Торт Шишка достойно украсит праздничный Новогодний стол!
По обычаю, чтобы в наступающем году в наших домах было изобилие, принято накрывать богатый стол на Новый год. Каждая хозяйка старается заранее продумать меню к праздничному столу, чтобы блюда были не только вкусными, но и оригинально оформленными.
Предлагаю приготовить торт «Шишка». Готовится он просто. Тем более вы можете приготовить любой бисквит и крем, который вам и вашей семье нравится, а украсить в форме шишки.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 183.6 гр
Калорийность:741.5 ккал
Белков:10.5 гр
Жиров:22.7 гр
Углеводов:98.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 8 / 17 / 75
Соотношение Ун/Ус/Ув: 4 / 39 / 57
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Ингредиенты.

Шаг 2. Готовим бисквит. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, перемешиваем.

Шаг 3. Затем всыпаем просеянную муку, соду, соль. Вымешиваем до однородной массы. Форму смазываем маслом, вливаем тесто, ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем бисквит 30 минут. Затем оставляем бисквит остывать.

Шаг 4. Готовим крем. Взбиваем сметану, постепенно всыпая сахар. (1-2 ст. л. крема оставляем для украшения веточек, подкрасим зеленым красителем). В остальную часть добавляем какао и перемешиваем до однородной массы.

Шаг 5. Готовим массу для чешуек. Взбить сгущенное молоко с размягченным сливочным маслом, добавляем коньяк.

Шаг 6. Затем вмешиваем какао и измельченное печенье (измельчала в кофемолке). Хорошо вымешиваем массу и ставим в холодильник, чтобы масса стала твёрже, и было легче ее раскатывать.

Шаг 7. Остывший бисквит разрезаем на 3-4 коржа. Дальше из них вырезаем форму шишки.

Шаг 8. Один корж будет чуть больше, все остальные поменьше, чтобы, выкладывая их друг на друга, округлить кверху форму шишки. Один слой можно сделать из двух половинок, чтобы максимально использовать весь бисквит. Остатки измельчите, чтобы смешав их с кремом можно было выровнять форму шишки.

Шаг 9. Сначала составьте форму из слоев без крема. Затем на подготовленный поднос выкладывайте слои, промазывая их кремом. Соберите шишку.

Шаг 10. Из остатков бисквита я вырезала 3 веточки для украшения.

Шаг 11. Достаем из холодильника массу для лепки чешуек шишки. Скатываем руками шарик, затем раскатываем скалкой лепешку толщиной 0,3-0,5 см.

Шаг 12. Формочкой вырезаем чешуйки, поддеваем ножом, и налепляем на шишку, начиная с острого конца.

Шаг 13. В процессе лепки чешуек, масса от тепла может стать липкой, нужно будет ставить ее и торт в холодильник, затем продолжать лепку.

Шаг 14. Кончики чешуек отгибаем. В конце лепим маленькие чешуйки и делаем хвостик.

Шаг 15. Вырезанные веточки из бисквита покрываем кремом (в который предварительно вмешали зеленый краситель).

Шаг 16. Прикрепляем веточки к хвостику шишки.

Шаг 17. Готовую шишку ставим на ночь в холодильник, чтобы чешуйки чуть затвердели.

Шаг 18. Шишку можете присыпать сахарной пудрой или сухим молоком, или оставить так. Приятного аппетита!

- Чешуйки для шишки готовятся по рецепту пирожного «сладкая картошка», но можно заменить мастикой. - Если нет подходящей формочки для вырезания чешуек, можете вырезать треугольники. - Зеленый краситель можно заменить дроблеными фисташками или мелко нарезать киви и посыпать на веточки с кремом. - На свой вкус, в крем можно добавить измельченные орешки или изюм.

С какими напитками употреблять: С чаем, кофе, горячим молоком, кефиром.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кулинарный рецепт Торт Кукла Барби с фото
Кулинарный рецепт Торт Кукла Барби с фото

Пышное платье этой красотки не оставит равнодушной ни одну юную леди!Этот...

    3 ч 45 мин Читать далее
Как приготовить Печенье со сгущенкой рецепт с фото
Как приготовить Печенье со сгущенкой рецепт с фото

Сладкое печенье в форме шариков отлично впишется в новогоднее меню!

    50 мин Читать далее
Ромовая баба
Ромовая баба

Отличный рецепт ромовой бабы с тонкой лимонной ноткой!Очень вкусно.

    1 ч 15 мин Читать далее
Как приготовить Сливочное мороженое рецепт с фото
Как приготовить Сливочное мороженое рецепт с фото

Домашнее мороженое? Это проще чем ты думала!Мороженое это моя слабость!...

    8 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Торт Вулкан с фото
Кулинарный рецепт Торт Вулкан с фото

Этот эффектный Вулкан приятно удивит и порадует ваших гостей.Этот торт я...

    4 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Крюшон с фото
Кулинарный рецепт Крюшон с фото

Популярнейший напиток с восхитительным букетом вкусов!

    10 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Торт Шишка с фото
Кулинарный рецепт Торт Шишка с фото

Торт Шишка достойно украсит праздничный Новогодний стол!По обычаю, чтобы...

    2 ч Читать далее
Как приготовить Домашнее вино из крыжовника рецепт с фото
Как приготовить Домашнее вино из крыжовника рецепт с фото

Удиви гостей за праздничным столом необычным вкусом и ароматом вина!Простота...

    45 д 12 ч 15 мин Читать далее
Торт Книга рецепт приготовления
Торт Книга рецепт приготовления

И вкусно, и познавательно! Дети будут в восторге!Особенно мне нравится идея...

    13 ч Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 29 марта в среду
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 29 марта в среду
Утром 4 °C..6 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Дождь 29 марта в среду
Днем 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Облачно 29 марта в среду
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 29 марта в среду
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 8 – 10 м/c западный

Пасмурно 29 марта в среду
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Пасмурно 29 марта в среду
Днем 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 29 марта в среду
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Минск
Пасмурно 29 марта в среду
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 8 – 10 м/c северо-западный

Пасмурно 29 марта в среду
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 8 – 10 м/c северо-западный

Пасмурно 29 марта в среду
Днем -1 °C..1 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Облачно 29 марта в среду
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

21/03 22/03
USD
77,242 -0,405  76,837
EUR
82,374 +0,169  82,543
UAH
20,914 -0,109  20,805
CZK
34,261 +0,072  34,333
AZN
45,437 -0,238  45,198
GBP
93,772 +0,392  94,164
AMD
19,883 -0,098  19,786
KZT
16,763 -0,145  16,619
KGS
88,358 -0,463  87,894
CNY
11,206 -0,041  11,165
MDL
41,459 -0,262  41,198
XDR
103,087 -0,142  102,945
JPY
58,252 -0,305  57,947
БВК
67,743 -0,363  67,380
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru