Сегодня: MSK: Курсы: 92.59 руб (+0.02)100.27 руб (-0.14) Нефть: Погода: Ясно Вечером в Москве: 3 °C..5 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Кулинарный рецепт Торт Шишка с фото


Кулинарный рецепт Торт Шишка с фото
Категория: Рецепты > Напитки > Коньяк
Добавлено: 2015-04-28 02:57:02
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 104
Ингридиенты для приготовления
Яйца 4 шт.
Сахар 2 стак.
Кефир 1 стак.
Мука 2 стак.
Сода пищевая 1 чайн.л.
Соль 1 чайн.л.
Сметана 1 стак.
Сахар 8 стол.л.
Какао-порошок 2 стол.л.
Сгущённое молоко 1 банк.
Личные впечатления о рецепте
Торт Шишка достойно украсит праздничный Новогодний стол!
По обычаю, чтобы в наступающем году в наших домах было изобилие, принято накрывать богатый стол на Новый год. Каждая хозяйка старается заранее продумать меню к праздничному столу, чтобы блюда были не только вкусными, но и оригинально оформленными.
Предлагаю приготовить торт «Шишка». Готовится он просто. Тем более вы можете приготовить любой бисквит и крем, который вам и вашей семье нравится, а украсить в форме шишки.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 183.6 гр
Калорийность:741.5 ккал
Белков:10.5 гр
Жиров:22.7 гр
Углеводов:98.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 8 / 17 / 75
Соотношение Ун/Ус/Ув: 4 / 39 / 57
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Ингредиенты.

Шаг 2. Готовим бисквит. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, перемешиваем.

Шаг 3. Затем всыпаем просеянную муку, соду, соль. Вымешиваем до однородной массы. Форму смазываем маслом, вливаем тесто, ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем бисквит 30 минут. Затем оставляем бисквит остывать.

Шаг 4. Готовим крем. Взбиваем сметану, постепенно всыпая сахар. (1-2 ст. л. крема оставляем для украшения веточек, подкрасим зеленым красителем). В остальную часть добавляем какао и перемешиваем до однородной массы.

Шаг 5. Готовим массу для чешуек. Взбить сгущенное молоко с размягченным сливочным маслом, добавляем коньяк.

Шаг 6. Затем вмешиваем какао и измельченное печенье (измельчала в кофемолке). Хорошо вымешиваем массу и ставим в холодильник, чтобы масса стала твёрже, и было легче ее раскатывать.

Шаг 7. Остывший бисквит разрезаем на 3-4 коржа. Дальше из них вырезаем форму шишки.

Шаг 8. Один корж будет чуть больше, все остальные поменьше, чтобы, выкладывая их друг на друга, округлить кверху форму шишки. Один слой можно сделать из двух половинок, чтобы максимально использовать весь бисквит. Остатки измельчите, чтобы смешав их с кремом можно было выровнять форму шишки.

Шаг 9. Сначала составьте форму из слоев без крема. Затем на подготовленный поднос выкладывайте слои, промазывая их кремом. Соберите шишку.

Шаг 10. Из остатков бисквита я вырезала 3 веточки для украшения.

Шаг 11. Достаем из холодильника массу для лепки чешуек шишки. Скатываем руками шарик, затем раскатываем скалкой лепешку толщиной 0,3-0,5 см.

Шаг 12. Формочкой вырезаем чешуйки, поддеваем ножом, и налепляем на шишку, начиная с острого конца.

Шаг 13. В процессе лепки чешуек, масса от тепла может стать липкой, нужно будет ставить ее и торт в холодильник, затем продолжать лепку.

Шаг 14. Кончики чешуек отгибаем. В конце лепим маленькие чешуйки и делаем хвостик.

Шаг 15. Вырезанные веточки из бисквита покрываем кремом (в который предварительно вмешали зеленый краситель).

Шаг 16. Прикрепляем веточки к хвостику шишки.

Шаг 17. Готовую шишку ставим на ночь в холодильник, чтобы чешуйки чуть затвердели.

Шаг 18. Шишку можете присыпать сахарной пудрой или сухим молоком, или оставить так. Приятного аппетита!

- Чешуйки для шишки готовятся по рецепту пирожного «сладкая картошка», но можно заменить мастикой. - Если нет подходящей формочки для вырезания чешуек, можете вырезать треугольники. - Зеленый краситель можно заменить дроблеными фисташками или мелко нарезать киви и посыпать на веточки с кремом. - На свой вкус, в крем можно добавить измельченные орешки или изюм.

С какими напитками употреблять: С чаем, кофе, горячим молоком, кефиром.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кулинарный рецепт Торт Кукла Барби с фото
Кулинарный рецепт Торт Кукла Барби с фото

Пышное платье этой красотки не оставит равнодушной ни одну юную леди!Этот...

    3 ч 45 мин Читать далее
Как приготовить Печенье со сгущенкой рецепт с фото
Как приготовить Печенье со сгущенкой рецепт с фото

Сладкое печенье в форме шариков отлично впишется в новогоднее меню!

    50 мин Читать далее
Ромовая баба
Ромовая баба

Отличный рецепт ромовой бабы с тонкой лимонной ноткой!Очень вкусно.

    1 ч 15 мин Читать далее
Как приготовить Сливочное мороженое рецепт с фото
Как приготовить Сливочное мороженое рецепт с фото

Домашнее мороженое? Это проще чем ты думала!Мороженое это моя слабость!...

    8 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Торт Вулкан с фото
Кулинарный рецепт Торт Вулкан с фото

Этот эффектный Вулкан приятно удивит и порадует ваших гостей.Этот торт я...

    4 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Крюшон с фото
Кулинарный рецепт Крюшон с фото

Популярнейший напиток с восхитительным букетом вкусов!

    10 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Торт Шишка с фото
Кулинарный рецепт Торт Шишка с фото

Торт Шишка достойно украсит праздничный Новогодний стол!По обычаю, чтобы...

    2 ч Читать далее
Как приготовить Домашнее вино из крыжовника рецепт с фото
Как приготовить Домашнее вино из крыжовника рецепт с фото

Удиви гостей за праздничным столом необычным вкусом и ароматом вина!Простота...

    45 д 12 ч 15 мин Читать далее
Торт Книга рецепт приготовления
Торт Книга рецепт приготовления

И вкусно, и познавательно! Дети будут в восторге!Особенно мне нравится идея...

    13 ч Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 28 марта в четверг
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 марта в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 28 марта в четверг
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Дождь 29 марта в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Ясно 28 марта в четверг
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Дождь 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 29 марта в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru