Ночью в Москве: 
Мини-пицца из кабачков
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-11 22:48:30 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
Кабачок  |
1 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Ветчина | 50 г |
| Сыр голландский | 100 г |
| Мука | 1 ч. л. |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Увидела этот рецепт в журнале. Стало интересно что же получится. Знаете, получилось вкусноооооо. |
Подготовим ингредиенты.
Кабачки очистить, удалить семена, нарезать кольцами.
1 яйцо смешать с мукой.
В эту смесь обмакнуть кабачки и выложить на горячую сковородку, смазанную маслом.
Обжарьте с одной стороны и переверните.
Теперь делаем начинку. Ветчину режем мелким кубиком. Смешать яйцо, сметану и ветчину. Сыр трем на крупной терке.
После того, как кабачки перевернули, в пустую серединку каждого кружочка залить сметанную смесь. Посыпать сверху сыром.
В сковороду налить немного воды, накрыть крышкой и поставить в духовку на 10 мин. при t=180. Затем открыть и держать до румяной корочки.
Сразу показываю дно, что бы не было вопросов по поводу как держится внутри.
Разрез.
У меня все сковороды с ручками, поэтому я перенесла обжаренные кольца в смазанную форму, которую я предварительно нагрела, чтобы при накладывании начинки, яйца сразу затвердели.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
