Ночью в Москве: 
"Запеканка" с творогом и брокколи в пароварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 09:07:50 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Яйцо | 2 шт |
| Брокколи | 200 г |
| Орехи кешью | 40 г |
| Томаты вяленые | 3 шт |
| Крупа манная | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Творог | 200 г |
| Пусть уж сегодня будет день запеканок. Предлагаю сегодня еще одну «запеканку»… Если, конечно, ее можно так назвать, поскольку приготовлена она в пароварке. Совсем недавно я приобрела пароварку и не устаю радоваться этому полезному приспособлению! И вареники в ней вкусные, и пряники, про овощи из пароварки я и говорить не стану – в ней они получаются мега полезные! И вот такая творожная «запеканка» с брокколи, с орехами кешью, с вялеными помидорами - тоже хороша! |
Для этого блюда нам необходимо слегка взбить яйца с солью и перцем.
Соцветия брокколи разморозить и мелко нарезать. Нарезать не крупно и вяленые помидоры. Орех кешью подсушить минуты 2-3 в микроволновке и крупно порубить. Мне нравится, когда орех чувствуется, поэтому я просто руками поломала орехи на половинки. Орех обязательно добавьте в запеканку – он придает приятный вкус блюду.
Все это добавить к яйцам и размешать.
Добавьте творог, столовую ложку манки и хорошо размешайте. Если хотите, пробейте творог предварительно блендером.
Массу разложите в небольшие формочки.
Присыпьте сверху подсушенным кунжутом. И отправьте в пароварку на 25 минут.
Запеканка получается нежная, мягкая. Мне понравилась в теплом виде. Особый вкус придают помидоры и орех. Если у вас нет вяленых помидор, не беда. Можно обойтись и без них, но тогда в запеканку добавьте прованских трав для аромата. А орех я настоятельно рекомендую. Он здесь очень хорош!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
