Днем в Москве: 
Запеканка с брокколи и куриным фаршем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 09:47:52 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Брокколи | 250 г |
| Фарш куриный | 400 г |
| Соль | 1 ст. л. |
| Молоко | 1 стак. |
| Мука | 3 ст. л. |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Перец черный | 1 ч. л. |
| Яйцо | 4 шт |
| Посмотрела множество рецептов, хотела приготовить брокколи. Наткнулась на запеканки. Особенно мне понравилась с ветчиной и сыром. Но надо сказать ни того ни другого у меня в холодильнике не оказалось, поэтому пришлось сочинять из того что было. Запеканочка получилась отменная, моим всем понравилась. |
Для начала я приготовила фарш. Разморозила, выложила в посуду для микроволновки, добавила соли и перца на свой вкус и поставила в микроволновку минут ни семь. В то время как готовится фарш смешала ингредиенты на заливку. Яйца венчиком перемешала с мукой и немного добавила соли. Затем влила молоко, все хорошо перемешала, добавила соды.
Когда фарш пропекся, я слила с него сок, лишняя влага и жир нам не нужны. потом я разделила его вилкой на небольшие кусочки и выложила в форму для запекания.
Следом нужно уложить брокколи. Ее я тоже предварительно разморозила и хорошо отжала от лишней воды. Разделила на соцветья и наложила на фарш.
Все осталось всю эту красоту залить молочной смесью и отправить в духовку минут на десять.
Запеканка становится вдвое больше, красивая пышная, вкусная и очень простая в приготовлении. Надеюсь, что кому-нибудь пригодится мой рецепт. Приятного всем аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
