Ночью в Москве: 
Блинчики с начинкой из печени и моркови
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На завтрак |
| Добавлено: | 2015-05-12 14:43:33 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Блин  |
10 шт |
| Печень говяжья | 300 г |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Имбирь | по вкусу |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Очень вкусные и сытные блинчики, которые вполне могут заменить ужин! На мой взгляд, начинка в таком исполнении получается очень удачной) |
Испечь несладкие блинчики по любимому рецепту.
Печень мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Нарезать мелко лук.
Обжарить на растительном масле лук и морковь.
Добавить печень.
Добавить сметану, молотый имбирь, мускатный орех. Обжарить.
Снять с огня, дать немного остыть. Перемолоть в однородную массу. (Либо, прокрутить через мясорубку печень, и после обжарить)
К полученной массе добавить зелень, поперчить и посолить.
На каждый блинчики кладем начинку и скручиваем как больше нравиться.
У меня так...
В разрезе...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
