Как приготовить Лесные орехи в сахаре рецепт с фото
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2015-04-28 21:15:30 |
Время приготовления: | 20 мин |
Кол-во порций: | 2 порций |
Орехи и семена | 100 гр |
Сахар | 40 гр |
Миндаль | 1 стол.л. |
Когда хочется похрустеть чем-то вкусным и сладким Легкость приготовления Я очень люблю чего-нибудь пожевать вкусненького, поэтому частенько готовлю себе лесные орехи в сахаре. |
Всего в одной порции
Вес: | 80 гр |
Калорийность: | 140.5 ккал |
Белков: | 1.9 гр |
Жиров: | 5.4 гр |
Углеводов: | 21.2 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 7 / 19 / 74 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 6 / 0 / 94 |
На самом деле для приготовления орехов в сахаре можно использовать не только лесные орехи, но и любые другие: миндаль, арахис или грецкий орех. Но почему-то самыми вкусными всегда получаются именно лесные орехи. Рецепт приготовления лесных орехов в сахаре я вам сейчас и расскажу. Сначала орехи необходимо прокалить в духовке при температуре около 180 градусов около трех минут. С горячих орешков снимаем кожицу. Берем подходящую емкость, засыпаем туда сахар, заливаем водой и доводим до кипения. Общее время кипения – 7 минут, после чего смесь снимают с плиты и добавляют в нее орехи. Максимально быстро и тщательно перемешиваем орехи в сахарной смеси. Емкость снова ставим на огонь среднего размера и мешаем, пока сахар не превратится в карамель. Смазав миндальным маслом противень, высыпьте на поверхность орехи, отделите каждый друг от друга и оставьте для остывания. Лесные орехи в сахаре я могу кушать в любых количествах.