Вечером в Москве: 
Котлетки "От зайчика"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
| Добавлено: | 2015-05-13 00:18:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Яйцо | 2 шт |
| Крупа манная | 3 ст. л. |
| Молоко | 1 стак. |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Котлетки для любительниц капустки. Очень вкусные, особенно со сметанкой!!! |
Тонко шинкуем капусту, мелко нарезаем луковицу и слегка обжариваем на растительном масле.
Затем вливаем молоко и тушим примерно минут 20.
Затем постепенно добавляем манную крупу и тушим ещё минутки 3 на слабом огне, постоянно помешивая.
Капустную массу убираем с огня, остужаем, добавляем 1 сырое яйцо, солим по вкусу и вымешиваем капустный фарш.
Отдельно в миске взбить второе яйцо.
Теперь ложкой берем капустный фарш, формуем руками котлетку (я решила сделать в виде морковок, т. е. конусообразными), обмакиваем во взбитое яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях.
Обжариваем на растительном масле до образования румяной корочки. Можно украсить петрушкой.
Очень вкусны со сметанкой!!!
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
