Ночью в Москве: 
Куриная печень в зеленой панировке
Поварёнок 3 уровня
251 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
| Добавлено: | 2015-05-13 01:28:04 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Печень куриная | 600 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Крахмал | 100 г |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Специи | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очередной вариант - поиск приготовления печени. Получается вкусно и необычно. |
Пошаговое приготовление
Печень помыть и удалить жилки, если имеются.
В процессоре измельчить лук и укроп.
Смешать яйца, майонез, измельченную зелень и соль, перец.
Печень обвалять в крахмале, потом в кляре и жарить с обеих сторон.
Жарим каждую сторону примерно по 3-4 минуты под крышкой на маленьком огне.
Потом протушить в сотейнике, добавив немного воды. Не надо, чтобы она покрывала печень полностью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
