Салат с отварным говяжьим языком
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
| Добавлено: | 2015-05-13 17:53:54 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Салат | 5 шт |
Горошек зеленый ![]() |
1 бан. |
Язык говяжий ![]() |
2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Сок лимонный | 2 ст. л. |
| В холодильнике была банка горошка, листья салата, пара уже отваренных языков, ждала сестру в гости и думала, что нам с ней такое приготовить, чтобы не очень долго, достаточно сытно (после рабочего дня), в то же время легкое - и придумался такой вот салат))) |
Нарезанный лук залить кипятком, чтобы отдал свою горечь воде.
Пока стоит лук, нарезаем отваренный говяжий язык тонкими ломтиками (язык я вдоль не разрезала, получились тонкие кружки
), выкладываем в салатник.
Туда же банку зеленого горошка, готовый лук.
Рвем листья салата, довольно крупно, добавляем к языку, заправляем легким майонезом, немного лимонного сока и перемешиваем.
Приятного аппетита))

Ночью в Москве: 

















































...