Котлетки из чечевицы
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
Добавлено: | 2015-05-13 17:53:56 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 101 |
Чечевица | 1 стак. |
Яйцо куриное | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Сало | 20 г |
Специи | по вкусу |
В отличии от моей семь я не очень люблю мясо, поэтому соорудила эти котлеты для себя любимой. Как оказалось, они исчезают быстрее, чем жарятся, мне одна досталась. |
Чечевицу необходимо замочить на 4 -6 часов в холодной воде для набухания. Затем измельчить ее в блэндере, туда же добавив яйцо, лук, соль, специи. Смешать с провернутым салом. Сформовать котлетки, обвалять их в сухарях или муке. Жарить как обычные мясные котлеты. Приятного аппетита!