Закуска "Яйцо в перце"
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
| Добавлено: | 2015-05-13 18:14:02 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 101 |
| Перец болгарский | 3 шт |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Сыр твердый | 150 г |
| Майонез | 50 г |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Вкусная закуска для праздничного стола. |

Стручки сладкого перца вымыть, обсушить, аккуратно отрезать хвостики с "крышечками" и удалить семена.
Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы.
В середину каждого перца вложить яйцо.

Сыр натереть на тёрке, добавить толчёный чеснок и майонез. Перемешать все до однородной консистенции.

Заполните плотно фаршем оставшиеся пустоты в перце и уберите в холодильник на 2-3 часа.

Очень острым ножом, слегка смоченным холодной водой, нарезать охлаждённый перец на аккуратные кружочки по возможности равной толщины, разложить на тарелку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Днем в Москве: 
















































...