Вечером в Москве: 
Лобио с красной пёстрой фасолью
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из круп и бобовых в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-13 20:05:34 |
| Время приготовления: | 150 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 94 |
Фасоль  |
250 г |
| Лук репчатый |
200 г |
| Помидор |
500 г |
| Морковь |
200 г |
| Перец чили |
25 г |
| Зелень |
35 г |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Орехи грецкие | 40 г |
| Приправа | по вкусу |
| Вода |
700 мл |
| Аппетитное и очень вкусное блюдо с фасолью! Это блюдо я подавала с жасминовым рисом и томатным соком. |
Мощность: 870 Ватт
Программа: мультиповар (150 минут)
Рецепт "Лобио с красной пёстрой фасолью":
Красная пёстрая фасоль.
Ингредиенты для лобио.
Фасоль я замачивала на 12 часов. Потом промыла и переложила в чашу мультиварки. Налила горячую воду ( 400 г ) и включила мультиварку на программу мультиповар с температурой 100 градусов.
Фасоль варила чуть больше часа и добавила овощи.
Лук, морковь нарезала и немного сбланшировала на оливковом масле.
Переложила к фасоли. Одну нарезанную луковицу положила сырой.
Нарезала перец и тоже положила в мультиварку.
Перемешала содержимое мультиварки.
Добавила нарезанную зелень.
Очищеные от кожицы помидоры нарезала и переложила к овощам в мультиварку. ( Помидоры залила крутым кипятком, а через три минуты воду слила.)
Подготовила орехи и чеснок.
В овощи долила горячей воды 300 мл. За минуту до окончания выключения мультиварки добавила чеснок и орехи. Перемешала овощи и оставила на несколько минут под закрытой крышкой.
Овощи на половину измельчила в миске ручным блендером.
Нарезала овощи, помидоры и лук порей.
Выложила лобио в большую миску.
Блюдо очень вкусным получилось и очень ароматным.
Мои мужчины были очень довольные ужином.
Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
