Ночью в Москве: 
Рыбные шницели
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из фарша в мультиварке |
| Добавлено: | 2015-05-13 22:34:25 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Фарш рыбный  |
500 г |
| Яйцо |
3 по вкусу |
| Сало |
100 г |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Сметана |
2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Молоко |
2 ст. л. |
| Мука пшеничная |
2 ст. л. |
| Масло растительное |
50 мл |
| Корж |
2 шт |
| Предлагаю Вашему вниманию рецепт сочных рыбных шницелей, который с успехом прижился в нашей семье. Это блюдо может приготовить даже начинающая хозяйка. Рецепт взят с сайта Харч. ру, за него благодарю автора - Олю. На нашем сайте есть вариант этого блюда, надеюсь Вы примите и этот. Это блюдо я с легкостью приготовила в замечательной мультиварке Vitek VT-4205 ВК. |
Мощность: 860 Ватт
Программа: Поджаривание (60 минут)
Рецепт "Рыбные шницели":
К фаршу из трески добавляю прокрученные через мясорубку сало и репчатый лук.
В фарш добавляю соль и черный молотый перец по вкусу, яйцо, сметану.
Фарш хорошо вымешиваю, делю на 2 равные части.
Беру 2 прямоугольных вафельных листа,
И выкладываю фарш на вафельные листы, равномерно распределяя по всей поверхности. Оставляю вафельные коржи минут на 15, чтобы они смягчились.
Вафельные коржи складываю вместе начинкой внутрь.
Острым ножом разрезаю вафельные коржи с фаршем на кусочки.
Готовлю кляр. В миске соединяю молоко, муку и яйца.
Кляр хорошо взбиваю.
Мультиварку включаю на режим "Поджаривание" на 60 минут. В чашу мультиварки наливаю растительное масло, даю ему нагреться. Шницели погружаю в кляр, и обжариваю в мультиварке при закрытой крышке сначала с одной стороны,
Затем с другой. Приятного Вам аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
