Ночью в Москве: 
Салфетка тоже украшение!
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Украшения для блюд > Другие украшения |
| Добавлено: | 2015-05-14 09:45:06 |
| Время приготовления: | 1 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Салфетка | по вкусу |
| Нарядная, и оригинально сложенная, салфетка придаст даже скромному столу особенный, привлекательный и праздничный вид. Складывание салфеток необычным способом – настоящее искусство. Попробуйте овладеть несколькими способами и превратите ваш стол в сказку. |
Салфетка для подачи блюд
Сложенные таким образом салфетки позволяют красиво оформить небольшие блюда или закуски, а также украсить тарелки.
Соединить в центре углы квадратной льняной салфетки, загнуть еще раз все углы.
Затем перевернуть салфетку обратной стороной и снова загнуть все углы.
Тюльпан
Очень красивый и эффектный тюльпан получится из ярких однотонных салфеток.
Сложить вдвое прямоугольную салфетку и завернуть углы по два раза.
Перевернуть салфетку на другую сторону, загнуть острый край ровно посередине салфетки и отогнуть оба крайних выступа вперед.
Поместить салфетку на тарелку или в бокал.
Кармашек
Цветные или белые льняные салфетки, сложенные кармашком, позволяют очень оригинально подать столовые приборы.
Сложить вдвое квадратную салфетку.
Отогнуть один верхний угол и сложить его маленькими складками.
Затем проделать подобную операцию и с другим углом.
Завернуть вовнутрь края салфетки.
крученые Салфетки
Этот вариант складывания салфетки - чрезвычайно эффектен и в то же время прост.
Сложить квадратную салфетку вчетверо.
Затем еще раз сложить по диагонали.
Связать угол полученного треугольника.
Расправить и украсить цветами.
Бутон
Этот способ складывания салфеток очень прост и, главное, не требует много времени. Однако это не помешает таким "бутонам" придать особый шарм вашему столу.
Сложить квадратную льняную салфетку вчетверо.
Загнуть левый и правый углы, затем нижний угол.
Свернуть салфетку таким образом, чтобы боковые стороны сошлись впереди.
Поставить на стол или в бокал.
Лилия
Свернутые в виде цветка лилии льняные салфетки особенно уместно и красиво выглядят во время торжественных приемов. Возьмите квадратную салфетку и сложите по диагонали. Загните обе стороны полученного треугольника. У салфетки, вновь принявшей квадратную форму, загните нижний угол. Конец загнутой вверх части отогните вниз. Переверните салфетку, придерживая обеими руками, чтобы она не развернулась. Загните правый угол и заправьте в него левый. Поверните салфетку другой стороной. Чтобы получился цветок лилии, отведите в сторону углы, которые будут лепестками.
Салфетки в бокалах: «Свеча»
Это, пожалуй, самый простой и быстрый способ. Лучше использовать однотонные салфетки без узоров и рисунков. Он подойдет как для больших торжеств с несколькими переменами блюд, так и для небольшого стола с холодными закусками. Берем большую квадратную льняную салфетку и складываем ее по диагонали. Теперь скручиваем ее двумя руками с основания получившегося треугольника. Плотно закручиваем ее всю, после чего получившийся валик сгибаем пополам и ставим в глубокий бокал. Можно согнуть валик так, чтобы одна часть салфетки была выше другой, это тоже смотрится красиво.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
