Ночью в Москве: 
Присыпка
Поварёнок 3 уровня
541 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Украшения для блюд > Другие украшения |
| Добавлено: | 2015-05-14 09:55:48 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Кокосовый орех | 1 шт |
| Большой нож | по вкусу |
| Терка | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Кокосовая присыпка буквально ко всем блюдам! |
Пошаговое приготовление
Возьмем обычный кокос.Держа орех в руке над миской, обратной стороной большого ножа бьем по нему пока не расколется.Сок выпеваем (нам ненужен).Белую массу выскребаем ножом, зачищаем от кожицы.
Трем очищенный орех на средней терке.
Поджариваем на сковороде БЕЗ масла
Степень обжарки предлагаю до золотистого цвета
Эту стружку, которая напоминает вкус семечек, только слаще, я люблю добавлять как подсыпку вместо кунжута к пирожкам, котлетам и прочему.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
