Вечером в Москве: 
Чеснок в маринаде
Поварёнок 3 уровня
277 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 19:54:26 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Чеснок | 1 кг |
| Вода | 200 мл |
| Уксус | 200 мл |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец черный | 4 шт |
| Лавровый лист | 3 шт |
| Хмели-сунели | 2 ч. л. |
| Сахар | 50 г |
Личные впечатления о рецепте
| На сайте есть несколько рецептов маринованного чесночка. Попробуйте и мой способ. |
Пошаговое приготовление
Смешать воду и уксус, добавить соль, сахар, специи, довести до кипения, снять с огня и охладить.
Чеснок положить в дуршлаг и опустить на 10 секунд в кастрюлю с кипящей соленой водой. Затем быстро охладить, окунув в посуду с холодной водой.
Подготовленный чеснок разложить в сухие стерилизованные банки и залить остывшим маринадом.
Банки плотно закупорить и хранить при температуре 15 -20 градусов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
