Сегодня: MSK: Курсы: 61.94 руб (+0.12)73.18 руб (+0.15) Нефть: 79.23 (-0.34) Погода: Ясно Ночью в Москве: 6 °C..8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Тортик "С Днем Рождения, Повареночек!"


Тортик
Категория: Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника
Добавлено: 2015-05-14 20:01:24
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 104
Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 4 шт
Кофе растворимый 1 пакет.
Мука пшеничная 3 стак.
Разрыхлитель теста 1 ст. л.
Ванилин по вкусу
Сахар 1 1/4 стак.
Сок лимонный по вкусу
Цедра лимона по вкусу
Имбирь 10 г
Сметана 400 г
Шоколад темный 50 г
Кофе растворимый 1 ч. л.
Киви 2 шт
Клюква 50 г
Сахарная пудра по вкусу
Курага, серебристые конфетки по вкусу
Маргарин 250 г
Личные впечатления о рецепте
Дорогой и любимый поваренок.. тебе уже исполнился годик - это так много и так мало!!.. казалось бы, ты делаешь только первые шаги.. а глубоко и прочно попадаешь к нам в души.. наполняешь нашу жизнь радостными моментами общения!!.. благодаря тебе мы многому учимся на кулинарном поприще.. хочу от всего сердца подарить тортик от поваренка Даши (и пусть в этом тортике нет изящных линий.. и изысканной красоты.. НО ведь поваренок только учится.. и только-только постигает таинства поварской магии)... нежнейшие коржи из легкого бисквитного и песочного теста.. со сметанно-шоколадным кремом.. легким вкраплением фруктов и ягод.. поварята, приглашаю всех на чашечку чая:)
Пошаговое приготовление

выпекаем бисквитный корж:

взбиваем в пушистую массу 3 яйца, ванилин и постепенно высыпаем 1/2 стакана сахара, взбиваем, пока масса не загустеет, цвет должен стать бледно желтым, высыпаем 1 стакан муки, кофе 3в1, разрыхлитель и аккуартно перемешиваем на самой маленькой скорости миксером

противень застелаем бумагой для выпекания, смазываем маслом, выливаем тесто и выпекаем в разогретой до 215С духовке 12 минут

готовый корж надо остудить и нарезать на два развных коржа

приготовим песочное тесто:

смешиваем маргарин(комнатной температуры), желток одного яйца, лимонный сок и цедру, 1/2стакана сахара, измельченный имбирь, все хорошенько перемешиваем, постепенно добавляем 2 стакана муки и вымешиваем гладкое, нежное, не липнущее к рукам тесто

тесто заворачиваем в пленку и прячем в морозилку минут на 30 (тем временем рисуем и вырезаем из бумаги шаблон повареночка)

небольой кусочек песочного теста раскатываем в пласт толщиной где-то 0,7 см, обводим на нем зубочисткой шаблон

белок одного яйца взбиваем с 1/4 стакана сахара и ванилинчиком в стойкую белую массу

противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом

кладем нашего повареночка, белковой масой покрываем колпак, поварскую мантию:)..и все остальные нужные части

убираем в разогретую до 200С духовку до готовности песочного теста

вот такой получился именинник:)

оставшееся песочное тесто раскатываем в пласт размерами с нарезанные бисквитные пышки, выкладываем оставшуюся белковую массу и убираем в разогретоу до 200С духовку до готовности коржа

приготовим крем:

шоколад надо растопить на водяной бане и смешать деревянной ложкой со сметанкой, кофе и ванилинчиком. можно добавить коньяк или ванильный экстрат, для аромата. можно добавить немного сахарной пудры, если хотите получить более сладкий крем :)

бисквитный корж намазываем кремом, посыпаем клюковкой

накрываем песочным коржом, намазываем его кремом, выкладываем кусочки киви

накрываем вторым бисквитным коржом, смазываем кремом

в центр кладем повареночка...украшаем клюковкой, конфетками и курагой..

..чаек заварился!

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, ПОВАРЕНОЧЕК!!!!!!

приятнейшего Вам чаепития! :)


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками
Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками

Итальянские ингредиенты в русских блинчиках. Очень вкусно! Необычно, на сайте...

    60 минут Читать далее
Шашлык из перепелок
Шашлык из перепелок

Нежные перепелки маринованные в сметане с лимонным соком, с богатым букетом...

    240 минут Читать далее
Гречка по флотски
Гречка по флотски

Быстрое остренькое блюдо для людей которым приелась обычная гречка

    50 минут Читать далее
Блинчики диетические
Блинчики диетические

Блинчики с минеральной водой очень простой удачный рецепт. Можно фаршировать.....

    40 минут Читать далее
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе

Шашлык получается нежным, сочным, мягким за счет замачивания мяса с соевым соусом...

    210 минут Читать далее
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон

Один из самых простых и доступных коктейлей с самбукой в домашних условиях

    неизвестно Читать далее
Самые простые и вкусные витаминные салаты
Самые простые и вкусные витаминные салаты

Вкусные и простые рецепты витаминных салатов. Эти салаты очень вкусные сами...

    10 минут Читать далее
Говядина веллингтон
Говядина веллингтон

Рад с вами поделиться еще одним своим рецептом. Сочная говядина веллингтон....

    30 минут Читать далее
Рыбные расстегаи с сельдью
Рыбные расстегаи с сельдью

Расстегаи с рыбой... Так давно хотела их приготовить! Легко, вкусно, сочно!...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 мая в понедельник
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 21 мая в понедельник
Утром 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Ясно 21 мая в понедельник
Днем 18 °C..20 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Ясно 21 мая в понедельник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 21 мая в понедельник
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 21 мая в понедельник
Утром 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 21 мая в понедельник
Днем 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Облачно 21 мая в понедельник
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Минск
Ясно 21 мая в понедельник
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 21 мая в понедельник
Утром 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 21 мая в понедельник
Днем 18 °C..20 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 21 мая в понедельник
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/05 16/05
USD
62,303 -0,387  61,916
EUR
73,780 +0,081  73,860
UAH
23,780 -0,121  23,659
CZK
28,920 +0,006  28,926
AZN
36,617 -0,227  36,389
GBP
84,060 -0,293  83,767
AMD
12,873 -0,093  12,779
KZT
18,926 -0,055  18,872
KGS
90,954 -0,486  90,468
CNY
97,827 -0,387  97,440
MDL
37,476 -0,030  37,446
XDR
89,223 -0,554  88,669
JPY
56,544 -0,188  56,357
БВК
82,517 -0,141  82,377
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru