Быстрый пирог с персиками
Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
Добавлено: | 2015-05-14 20:15:28 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 89 |
Яйцо | 2 шт |
Сахар | 200 г |
Масло сливочное | 150 г |
Мука | 300 г |
Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
Персик | 400 г |
Пирогов с персиками на сайте немало... вот еще один вариант. Назвала его "быстрый", так как приготвление теста занимает минут 7 -10... и все, осталось только дождаться выпекания - и мягкий и вкусный пирог к чаю готов! |
Смешать в чаше миксера сахар (100 г) с яйцами, добавить размягченное масло, муку и разрыхлитель.
Персики нарезать.
Выложить тесто в форму и разровнять руками. Сверху выложить персики, посыпать оставшимся сахаром (около 0, 5 чашки).
Разогреть духовку до 180 С (350 F), выпекать пирог около 40 мин, до зарумянивания боков.
Приятного чаепития!