Сегодня: MSK: Курсы: 92.04 руб (-0.59)99.92 руб (-0.26) Нефть: Погода: Малооблачно Вечером в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Гречневые зразы с куриным филе


Гречневые зразы с куриным филе
Категория: Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника
Добавлено: 2015-05-14 20:25:35
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Крупа гречневая 2 стак.
Филе куриное 500 г
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 3 зуб.
Яйцо 4 шт
Лук зеленый 2 шт
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Гречневые зразы с куриным филе, зеленым луком и яйцом. Продолжаю эксперименты с гречкой, которую горячо "любит" мой половин. На этот рецепт наткнулась на просторах интернета. Зразы получились вкусные, с хрустящей корочкой снаружи и нежные внутри. Милости прошу в гости!
Пошаговое приготовление

Гречку отварить до готовности (гречку я отмеряла мерным стаканом,1 стак=250 мл) в подсоленной воде и поставить остужаться.

Пока гречка остывает, разделаем куриную грудку на филе без кожи и костей. Если у вас филе, этот шаг пропустите.

Почистим лук и чеснок. Чеснок отложить пока к филе, а лук порезать мелкими кубиками (у меня 1 крупная луковица) и обжарить до мягкости и легкого золотистого цвета. Оставляем остывать.

3 яйца отварить вкрутую. Покрошить мелко с пеьями зеленого лука. Чуть подсолить и добавить перца.

Куриное филе перекручиваем на мясорубке, затем перекручиваем вареную гречку и чеснок. Добавляем обжаренный лук, яйцо, соль, перец и хорошо вымешиваем.

Вот такой получается фарш. Он должен хорошо отходить от рук. Если фарш липкий, добавить немного молока или сливок. ( в список ингредиентов не добавляла, так как не всем может понадобится)

Формируем зразы. Размер какой хотите. Я сделала побольше, их и лепить легче и выглядят солидней :)

С такого количества фарша получилось 18 зраз и три маленьких биточка без начинки для младшего мужчины

Зразы обжариваем на растительном масле на небольшом огне до золотистой корочки. Зразы в процессе не рассыпаются и обваливать ни в какой панировке не надо!

Зовем быстрей всех к столу и кушаем горячими!

На гарнир отлично подойдет легкий свежий салатик

А это три битка для моего младшего любимого, готовила на пару, смел в один момент.

За рецепт спасибо Mattioli.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками
Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками

Итальянские ингредиенты в русских блинчиках. Очень вкусно! Необычно, на сайте...

    60 минут Читать далее
Шашлык из перепелок
Шашлык из перепелок

Нежные перепелки маринованные в сметане с лимонным соком, с богатым букетом...

    240 минут Читать далее
Гречка по флотски
Гречка по флотски

Быстрое остренькое блюдо для людей которым приелась обычная гречка

    50 минут Читать далее
Блинчики диетические
Блинчики диетические

Блинчики с минеральной водой очень простой удачный рецепт. Можно фаршировать.....

    40 минут Читать далее
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе

Шашлык получается нежным, сочным, мягким за счет замачивания мяса с соевым соусом...

    210 минут Читать далее
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон

Один из самых простых и доступных коктейлей с самбукой в домашних условиях

    неизвестно Читать далее
Самые простые и вкусные витаминные салаты
Самые простые и вкусные витаминные салаты

Вкусные и простые рецепты витаминных салатов. Эти салаты очень вкусные сами...

    10 минут Читать далее
Говядина веллингтон
Говядина веллингтон

Рад с вами поделиться еще одним своим рецептом. Сочная говядина веллингтон....

    30 минут Читать далее
Рыбные расстегаи с сельдью
Рыбные расстегаи с сельдью

Расстегаи с рыбой... Так давно хотела их приготовить! Легко, вкусно, сочно!...

    неизвестно Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 28 февраля в среду
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 29 февраля в четверг
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 29 февраля в четверг
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 29 февраля в четверг
Днем 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Киев
Ясно 28 февраля в среду
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Облачно 29 февраля в четверг
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 29 февраля в четверг
Утром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 февраля в четверг
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 28 февраля в среду
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 29 февраля в четверг
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 29 февраля в четверг
Утром 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в четверг
Днем 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

23/11 24/11
USD
88,165 -0,044  88,121
EUR
96,148 +0,080  96,227
UAH
24,459 -0,027  24,432
CZK
39,407 -0,153  39,254
AZN
51,862 -0,026  51,836
GBP
110,497 -0,699  109,798
AMD
21,909 -0,002  21,907
KZT
19,206 +0,083  19,290
KGS
99,138 +0,077  99,215
CNY
12,303 +0,020  12,323
MDL
49,520 +0,023  49,542
XDR
117,556 -0,275  117,282
JPY
59,490 -0,030  59,461
БВК
20,905 -0,058  20,847
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru