Ночью в Москве: 
Луковый слоеный пирог
Поварёнок 3 уровня
321 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 20:30:59 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Тесто слоеное | 400 г |
| Лук зеленый | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Брынза | 70 г |
| Сыр твердый | 70 г |
Личные впечатления о рецепте
| Идею краем глаза подсмотрела в передаче "Едим дома". Луковый пирог частый гость в моем доме, но совершенно в другой интерпретации. |
Пошаговое приготовление
Зеленый лук мелко порубить, смешать с яйцами и тертыми на крупной терке брынзой и любым твердым сыром. Я не солила из-за брынзы, только поперчила.
Тесто раскатать и разделить на две части. Большую часть выстелить с бортиками в разъемную форму. Выложить на тесто начинку.
Накрыть второй половиной теста, как следует защипать и по прокалывать вилкой. Смазать желтком (я молоком просто смазала).
Выпекать в разогретой до 200С духовке 20 минут.
Все готово, прошу к столу!
Пирог получился сочный, нежный, в общем вкуснюююющий! Приятного!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
