Днем в Москве: 
Рулетики из перца
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 20:47:49 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Перец болгарский | 2 шт |
Сыр полутвердый  |
60 г |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Мята | по вкусу |
| Орегано | по вкусу |
| Еще одно блюдо, достойное вечеринки или фуршета. Прекрасно подойдет в качестве закуски к ужину. Все гениальное - просто! Заходим и угощаемся! |
Пропорции, конечно, все на глаз, вы сами определите, сколько чего вам надо - по вкусу.
Для начала разогреем духовку до 250 градусов, положим туда запекаться наши перцы минут на 15.
Достаем, охлаждаем, чистим от шкурки. А потом под проточной водой споласкиваем. Обсушиваем бумажным полотенцем. Режем каждый перчик на широкие полоски, с 1 перца получается 2-3, в зависимости от размера.
Сыр режем на толстые полоски; можете перец посолить, если сыр несоленый. Выложить на полосочки перца сыр,
завернуть рулетиком.
Поливаем оливковым маслом, посыпаем сухой мятой и орегано. Сверху крепим на шпажки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
