Ночью в Москве: 
Картошка "Ленивая"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 20:55:20 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель  |
30 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Масло растительное | 40 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный |
4 шт |
| Специи | по вкусу |
| Очень быстро, просто, вкусно и сытно. |
Картофель (у меня молодой, но зимой использую старый- так даже вкуснее получается) выбрать, приблизительно, одинакового размера, хорошо вымыть, удалить "некрасивости". НЕ ЧИСТИТЬ!
Положить в котелок или кастрюлю с толстыми стенками и плотной крышкой.
Добавить соль, перец горошком, специи. Кастрюлю встряхнуть, чтобы содержимое смешалось.
Налить растительное масло, в достаточном количестве, чтобы покрылось дно кастрюли на 3-4 сантиметра.
Еще раз смешать, закрыть плотно крышкой, поставить на огонь (сначала большой, а, когда масло закипит - уменьшить). Готовить, периодически помешивая, до готовности (30-40мин). В конце положить измельченный (чеснокодавкой или мелко нарезанный) чеснок, смешать, минутку подержать под крышкой и выключить огонь. Подавать со сметаной и малосольными огурчиками.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
