Лососевые шарики

Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
Добавлено: | 2015-05-14 21:01:34 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 20 порций |
Лосось консервированный | 1 бан. |
Сыр твердый ![]() |
1 пач. |
Лук репчатый | 1 шт |
Хрен ![]() |
1 ч. л. |
Орехи грецкие ![]() |
1 стак. |
Петрушка | 1 пуч. |
Быстрая, вкусная и эффектная закуска как для фуршета, так и для праздничного вечера |
Из лосося слить сок, удалить косточки, тщательно размять вилкой, лук мелко порубить, добавить сыр, соль, хрон, перемешать, поставить на время в холодильник пока не затвердеет до такой степени, чтобы можно было скатать шарики.
В маленькой чашке смешать мелко порубленые орехи и петрушку.
Чуть влажными руками скатать лососевые шарики и обвалять в орехах. Поставить в холодильник на 1 час или до тех пор, пока не застынет.