Ночью в Москве: 
Яблочный чатни (соус)
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 21:19:21 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 72 |
Яблоко  |
3 шт |
| Вода | 2 ст. л. |
| Сахар |
1 ст. л. |
| Соль |
1 ст. л. |
| Масло сливочное | 2 ст. л. |
| Куркума |
1 шт |
| Анис | по вкусу |
| Гвоздика | 3 шт |
| Перец чили | 1 шт |
| Имбирь |
1 ч. л. |
| Корица |
1 шт |
| Очередной соус чатни :)только теперь из яблок!!!И тоже очень вкусный и пикантный :)С курочкой просто объедение!!! |
на масле прокалить (в сотейнике)имбирь,корицу,гвоздику,мелко нарезанный перец чили
яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками
добавить в сотейник к имбирю
добавить куркуму и перемешать
добавить анис и водичку (на среднем огне всё готовим)
посолить и посахарить
накрываем крышкой и парим на медленном огне минут 30
чуть остудить вынуть корицу и гвоздику и взбить (я на кухонном комбайне)
получилось вот такое пюре
[url=http://www.radikal.ru][img]http://s57.radikal.ru/i158/0905/4a/477d7d1bf1c6.jpg[/img][/url]
А если приготовить курочку в собственном соку и без всяких специй :) да с соусом!!!! ммммммммммммммммммммм !!!ВКУСНО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
[url=http://www.radikal.ru][img]http://s42.radikal.ru/i096/0905/9b/270754a0c4a1.jpg[/img][/url]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
