Ночью в Москве: 
Полезный гарнир или просто овощные оладьи
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 22:06:43 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 72 |
Бобы  |
100 г |
| Кабачок |
150 г |
| Баклажан |
150 г |
| Капуста цветная | 100 г |
| Брокколи | 100 г |
| Перец болгарский | 100 г |
| Горошек зеленый |
50 г |
| Сыр твердый |
100 г |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Мука пшеничная | 1 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Соус |
2 ч. л. |
| Витамины и еще раз витамины! Ох, какие вкусные и красивые! А аромат какой! |
Все овощи мелко нарезать кубиками.
Залить их кипятком и накрыть крышкой на мин. 10.
Сыр мелко порезать либо натереть на терке.
Яйца чуть-чуть взбить.
Слить воду с овощей и добавить горошек.
Добавить в овощи сыр, яйца, муку, специи и все хорошенько перемешать. Консистенция получится чуть тянущейся. Но не сильно.
Разогреть сковороду и жарить наши оладушки на умеренном огне.
Хочу добавить, что когда нашла рецепт, то в нем советуют использовать замороженную овощную смесь на 500 гр. Я решила все-таки использовать свежие овощи. Еще думаю, что рецепт хорош тем, что можно импровизировать и положить любые овощи, которые вам нравятся!
Так что, девочки и мальчики, готовьте и наслаждайтесь прекрасным овощным вкусом и витаминами!
Приятного Аппетита!
Р.S. Я добавила к ним соус: взяла сметаны (50 г), укропа (0,5 пучка) и пару ч.л. вустерширского соуса. Получилось вкусно :)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
