Ночью в Москве: 
Шефтале
Поварёнок 3 уровня
273 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 22:43:34 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Фарш мясной | 1 кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Томаты в собственном соку | 1 бан. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Хлебные крошки | 1 стак. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Жировая сетка | 1 кг |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусные домашние колбаски, приготовленные на углях |
Пошаговое приготовление
Хлебные крошки залить молоком, как набухнут слегка, смешать с фаршем, туда же порезать лук, томаты натереть на крупной терке (2 шт. из банки и чуть-чуть соуса), нашинковать петрушку, поперчить, посолить, и нарезать мелко жира из жировой сетки. Смешать. Нарезать сетку квадратиками, и выложить на нее немного нашей мясной смеси.
Ничего, нигде не подгибаем, свернули в 1 слой и порядок.
Все сложить в решетку с зажимом для гриля, и жарить на мангале. Подают обычно с пастой Houmus, питой (хлебом) и салатом из овощей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
