Запеканка "Солнечная"
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 23:05:43 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Тыква ![]() |
550 г |
Лимон ![]() |
1 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
Масло подсолнечное ![]() |
2 ст. л. |
| Сахар коричневый | 100 г |
Крахмал картофельный ![]() |
2 ст. л. |
Творог ![]() |
180 г |
Имбирь ![]() |
ч. л. |
Корица ![]() |
ч. л. |
Орех мускатный ![]() |
ч. л. |
| Мед | по вкусу |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Полезная, лёгкая и нежная запеканка из тыквы с лимоном и творогом. |

Тыкву натереть на крупной тёрке

Цедру лимона натереть на мелкой тёрке

С лимона срезать ножом и выкинуть белую часть. Разрезать лимон на кружочки и, удалив косточки, измельчить в блендере в пюре

Добавить к тыкве цедру и измельчённый лимон

Добавить яйцо, творог, специи, сахар

Влить 2 ст. л. подсолнечного масла ТМ"Олейна"

Всё хорошо перемешать при помощи миксера

Добавить крахмал и ещё раз всё быстро перемешать

Форму смазать подсолнечным маслом ТМ"Олейна"

Выложить в неё приготовленную смесь и выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут до готовности (ориентируйтесь по своей духовке).

Готовая запеканка будет отходить от стенок формы и её можно будет легко из неё достать

По желанию посыпать пудрой

Подавать с мёдом
Приятного аппетита!
![]()
![]()
![]()

Ночью в Москве: 

















































...